Oro Giallo, Quartiere fieristico di Rimini

Oro Giallo si svolge presso il quartiere fieristico di Rimini in concomitanza con la fiera dell’alimentazione MIA beneficiando quindi delle sinergie di tutto il comparto alimentare.

In questo ambito l’olio d’oliva si colloca in maniera ottimale poiché il consumatore attuale è sempre più attento alla qualità, sia nel consumo domestico che nella ristorazione fuori casa.

Questa manifestazione si propone di diffondere la cultura e la valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva.

Promuovere la conoscenza delle virtù di questo elemento cardine della dieta mediterranea, approfondire la conoscenza scientifica di questo bene prezioso, le tecnologie per la sua lavorazione, una vetrina dove saranno esposte le produzioni eccellenti nazionali e mondiali. Sarà l’occasione di degustazioni ed analisi del prodotto guidate per addetti ai lavori del settore ristorazione e trade. Ci saranno anche eventi spettacolo con la presenza di grandi chef internazionali, presentazioni delle carte degli oli, analisi sensoriali.

In esposizione: l’olio extravergine d’oliva, cosmetici a base di olio extravergine d’oliva, bottiglie, macchine per frantoi, etichettatrici, macchine ed utensili agricoli per l’olivocultura, stampa specializzata, associazioni di categoria.

Questa manifestazione è rivolta in particolare a ristoratori, albergatori, gestori di pubblici esercizi, grossisti e distributori, Import/export, buyers GDO, buyers internazionali.

"L'avere acquisito il marchio "Oro Giallo" - spiega il presidente di Rimini Fiera, Lorenzo Cagnoni - ha anzitutto una valenza istituzionale poiché va ad arricchire il portafoglio delle manifestazioni dirette della nostra SpA. Ma ha anche una valenza economica e di mercato, trattandosi infatti di una manifestazione che, soprattutto perché di nicchia, si muove nell'ambito dell'eccellenza di settore e che mostra sin d'ora chiare e concrete possibilità di ulteriore sviluppo".